Манник с сухофруктами
Для рецепта вам потребуется:
- сливки - 500 мл
- крупа манная - 1 стакана
- мукa - 1-1.5 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- разрыxлитель теста - 2 ч.л.
- ванилин - по вкусу
- маслo сливочнoe - 80г
- изюм (без косточек), клюква (сушеная), чернослив, вишня (сушеная) - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Манник с сухофруктами необходимо...
Стакан манки залить сливками, перемешать, оставить на час-полтора, чтобы манка набухла. Добавить 2 яйца, перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить сахар. Просеять муку с разрыхлителем теста и ванилином, добавить в тесто и хорошенько перемешать. Заранее запаренные и хорошо обсушенные сухофрукты слегка обвалять в муке и вмешать в тесто.
Если форма силиконовая, ее просто смазываем растительным маслом, если металлическая или стеклянная - смазываем маслом и присыпаем либо манной крупой, либо панировочными сухарями, либо просто мукой.
Выкладываем тесто в форму, отправляем в духовку, разогретую до 180-200С, на 40 - 45 минут. Выпекать лучше на режиме с конвекцией и с паром, чтобы не потрескалась корочка. Готовность определяем деревянной зубочисткой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
