Жареные пастушьи лепешки с копченым салом и творогом
Для рецепта вам потребуется:
- мука
- яйцо - 2 шт.
- вода - 1 стакан
- творог - 100г
- мята (листья) - 2 ст.л.
- сало (копченое) - 100г
- растительное масло или другой жир - 1/2 л
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареные пастушьи лепешки с копченым салом и творогом необходимо...
Яйца взбить, влить в воду, всыпать муку, соль и замесить тесто, как для лапши.
Копченое сало мелко порезать и соединить с творогом. Мяту, если она сушеная, растереть, а зеленую - мелко порезать.
Тесто раскатать и вырезать кружочки размером больше, чем чайная чашка. На середину кружка положить подготовленную начинку, защипать края и жарить в сильно разогретом жире. Можно отварить и в воде.
К лепешкам подают кофе с молоком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
