Слоеная лепешка 'гатаклы'
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука - 500г
- вода - 1 стакан
- соль - 1 ч.л.
- сливочное масло (для смазывания) - 50г
- растительное масло - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Слоеная лепешка 'гатаклы' необходимо...
Замесить крутое тесто, разделить его на несколько частей. Каждую часть раскатать в виде тонкой лепешки диаметром около 18 см, смазать маслом, оставляя несмазанными края, затем закатать в виде рулета, с обеих сторон перекрутить, сплюснуть, после чего раскатать лепешку размером с чайное блюдце толщиной 11/2 см. Сформованные гатаклы обжарить в большом количестве хлопкового или другого растительного масла.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
