Лепешки с щавелем

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Лепешки с щавелем необходимо...

Щавель режем и перемешиваем с сахаром.Не даю количества. Делаем на глаз.Щавеля у меня было довольно приличных размеров пучок. Сахара взяла на него 5 ст ложек (можно побольше)

Для теста воду вскипятим Затем кипяток смешиваем с мукой при это мешаем. Хочу сразу уточнить. Что муки берем 200г это больше чем стакан муки. Замесили тесто и оставили на 30 минут под влажной салфеткой до полного остывания. Затем разделим тесто на одинаковые кусочки каждый раскатываем(с помощью муки) заполняем начинкой из щавеля

Защипываем края с помощью вилки или специального ножа и обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.