Лаваш-тортилья из кефирного теста
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2.5 стакана
- кефир - 1 стакан
- сода - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лаваш-тортилья из кефирного теста необходимо...
Кефир немного подогрейте до комнатной температуры (не перегрейте!). Добавьте просеянную через сито муку, соду, растительное масло, соль и замесите не прилипающее к рукам тесто (при необходимости добавьте немного муки).
Полученное тесто накройте полотенцем и поместите на 30 минут в теплое место.
Спустя это время тесто обомните, разделите на кусочки и каждый из них раскатайте в небольшую лепешку толщиной 1 мм.
Выпекайте на сухой сковороде по 5 секунд с каждой стороны на сильном огне. Если вы раскатали лепешку недостаточно тонко, выпекайте еще 5-10 секунд.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
