Эмпанадас с овощами, бобами и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- тесто (для пиццы классическое) - 500г
- масло оливковое - 2 ст.л.
- помидор - 2 шт.
- лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
- перец сладкий (красный) - 1/2 шт.
- чеснок - 1/2 зубчик
- лук зеленый - 2 шт.
- кинза - 35г
- лаймовый сок - 8г
- масло оливковое - 0.25 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Эмпанадас с овощами, бобами и сыром необходимо...
Разделить тесто на 6 равных частей.
Для начинки мелко нарезать все ингредиенты, смещать, приправить солью и специями.
На присыпанной мукой поверхности раскатать каждый кусок теста на круги.
На половину каждого круга выложить бобы, добавить 1,5 ст.л. сальсы и 2 ст.л. сыра. Скрепить края теста. Слегка смазать получившиеся эмпанадасы маслом и запекать около 15 минут до золотистого оттенка при 200 С.
реклама