Новогодние марципановые звездочки
Для рецепта вам потребуется:
- миндаль (жареный чищеный) - 200г
- сахар - 200г
- сахарная пудра - 200г
- яйцо - 1 шт.
- миндальная эссенция - по вкусу
- для глазури (готовый порошок) - 1 пакет (200г)
- лимонный сок - 5 ст л.
- цукаты
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Новогодние марципановые звездочки необходимо...
Миндаль измельчить в блендере до получения очень мелкой крошки. Затем смешать молотый миндаль, сахар, добавить яйцо и эссенцию. Хорошо вымесить, чтобы получилась густая паста.
Стол посыпать сахарной пудрой, после чего выложить на стол марципановую массу, вымесить и раскатать в пласт толщиной 1 см размером с противень, на котором будет выпекаться.
Марципановое тесто переложить на покрытый бумагой для выпечки противень, после чего убрать на холод примерно на 1 час. Для глазури взбить готовую смесь для глазури с лимонным соком. Смазать тесто глазурью и оставить на ночь, чтобы глазурь подсохла.
Вырезать из марципана звездочки и украсить цукатиками или любым другим готовыми украшением для выпечки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
