Белковое печенье с нутовой и черемуховой мукой
Для рецепта вам потребуется:
- мука нутовая - 175г
- мука черемуховая - 55г
- соль - 1 щепотка
- сахар коричневый - 250г
- яйцо (белок) - 4 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Белковое печенье с нутовой и черемуховой мукой необходимо...
Коричневый сахар (100г) перемолоть в пудру, смешать с нутовой и черемуховой мукой, просеять.
Белки взбить до мягких пиков, добавив щепотку соли. Постепенно ввести оставшийся сахар и взбить до устойчивых пиков. Сухие ингредиенты частями всыпать во взбитые белки и аккуратно перемешать.
Отщипывая по кусочку от теста, формировать шарики размером с небольшой грецкий орех и обмакнуть шарики в нутовой муке.
Выложить шарики на застеленный пекарской бумагой противень и выпекать в прогретой до 150С духовке около примерно 20 минут.
Готовое нутово-черемуховое печенье остудить на противне, переложить на блюдо и подавать к столу. Затем снять с бумаги. Выход: 42 печенья.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
