Сырно-пряные крекеры
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 140г
- масло сливочное - 120г
- сыр твердый - 120г
- паприка - 1 ч.л.
- чили - 1 щепотка
- сельдерей (молотые семена) - 1 ч.л.
- лук репчатый (cушеный порошок) - 2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырно-пряные крекеры необходимо...
Сыр потереть на мелкой терке. Масло втереть кончиками пальцев в муку до образования крошек. Специи, сыр и масляные крошки соединить и вымесить тесто. Не перестарайтесь, крекеры вкусней, если тесто не перемесили.
Тесто отправить в холодильник на 30 минут, потом раскатать слоем в полсантиметра, нарезать произвольными кусочками и испечь при 180С, минут 15. Противень смазывать ничем не нужно, в тесте достаточно масла. Снимать с противня осторожно, в горячем состоянии крекеры очень хрупкие.
Крекеры очень хорошо сохраняются и со временем становятся даже вкуснее.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
