Южноафриканское печенье к кофе
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 500г
- соль - по вкусу
- разрыхлитель - 1 пакетик
- сливочное масло - 60г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1-2 ст.л.
- сахар - 500г
- вода - 1/4 л
- имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
- жир (для жаренья).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Южноафриканское печенье к кофе необходимо...
В воду положить сахар и имбирь и варить 15 мин, не мешая. Затем остудить.
Приготовить тесто из муки, соли, порошка, сливочного масла и яиц (добавить немного молока). Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, затем нарезать его на квадраты 5х5 см. Каждый квадрат разрезать на 3 полоски так, чтобы верхний край остался целым. Надрезанные края слепить.
Полученные печенья (они напоминают косички), жарить в кипящем жире до тех пор, пока они не станут золотисто-желтыми. Готовое печенье всплывет вверх. Косички сразу же окунуть в сироп и положить в сито. Подавать к кофе.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
