Овощное клафути
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сыр (тертый) - 50г
- молоко (обезжиренное) - 250 мл
- мука - 3 ст.л.
- петрушка - 6 листьев
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощное клафути необходимо...
Отварить картофель в кожуре. Остудить и нарезать кружками. Вымыть и нарезать кабачки и помидоры.
Разогреть духовку до 210С.
В салатнице взбить яйца, добавить муку и молоко. Смесь посолить, поперчить по вкусу.
Вылить жидкое тесто в предварительно смазанную маргарином формочку для запекания, выложить слоями овощи, посыпать тертым сытом.
Выпекать 25 минут. Подавать горячим с салатными листьями.
реклама