Сливовый клафути
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 100г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 300 мл
- сливы (консервированных, порезанных пополам) - 600г
- коричневый сахар - 2 ст.л.
- миндаль (хлопья поджаренные) - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сливовый клафути необходимо...
Разогреть духовку до 200С. Смешать муку, сделать в середине углубление, добавить яйца и половину молока. Перемешать, вымешивая муку от стенок к центру. Добавить оставшееся молоко и взбить венчиком, чтобы не было комков.
Разложить в форме сливы, срезом вниз (сохранив немного сока из банки). Посыпать сахаром и миндалем, побрызгать соком. Влить тесто и запекать 20 мин, пока не поднимется и не будет золотистым. Подавать, посыпав сахарной пудрой.
реклама