Чебурек с курицей и грибами
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 350г
- яйцо - 1 шт.
- вода теплая - 1 стакан
- соль - 1 щепотка
- курица (филе) - 100г
- яйцо - 2 шт.
- грибы белые - 30г
- перец чили - 1 шт.
- петрушка (рубленая зелень) - 1 стакан
- сметана - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- перец (молотый) - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сметана - 1 стакан
- горчица столовая - 2 ст.л.
- аджика - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чебурек с курицей и грибами необходимо...
Для того чтобы замесить тесто, в муку влейте стакан воды и посолите. Вымесите до однородной массы. Готовое тесто раскатайте и разделайте на большие круги. На середину каждого круга выложите сперва яичную массу, затем – мякоть курицы и соус. Края теста соедините, придав форму пельменей. Чебурек лучше подать горячим.
Для начинки в сливочном масле обжарьте грибы. Взбитые с солью яйца смешайте с грибами, перцем и петрушкой. Мякоть курицы нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле.
Для соуса все компоненты смешайте до однородной массы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
