Маффины с хурмой и клубникой
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2.5 стакана
- хурма - 1 шт.
- клубника - 5-6 шт.
- сливочное масло - 150г
- яйцо - 2 шт.
- кефир (1%) - 300 мл
- коричневый сахар - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- морская соль - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маффины с хурмой и клубникой необходимо...
Духовку предварительно разогреть до 180С.
Сливочное масло растопить. Яйца слегка взбить с сахаром, добавить ванильный экстракт, влить кефир и еще немного взбить венчиком. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить в яичную массу растопленное сливочное масло.
Муку соединить с солью и разрыхлителем, ввести в яично-масляную смесь и хорошенько перемешать — тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.
Хурму очистить от кожицы и порезать кубиками.
Формочки для маффинов смазать растительным маслом, заполнить их тестом на 1/3 объема, положить в каждую кусочек хурмы или клубнику, а затем добавить еще теста — практически до верха.
Поставить противень с маффинами в разогретую духовку на 15–20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
