Маффины с моцареллой и виноградом
Для рецепта вам потребуется:
- кефир (3,2%) - 100 мл
- масло сливочное (растопленное) - 50 мл
- яйцо - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сыр моцарелла - 30г
- виноград зеленый - 15 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 3 ч.л.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- сода - на кончике ножа
- мука - 3/4 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маффины с моцареллой и виноградом необходимо...
Кефир налить в небольшую миску, добавить соль, сахар, соду и разрыхлитель, размешать. Натереть сыр на мелкой терке. Виноград вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. К кефиру добавить слегка взбитое яйцо, оливковое масло, растопленное сливочное масло, сыр и муку. Замесить тесто чуть гуще, чем на оладьи.
Выложить тесто столовой ложкой в силиконовые формочки, заполняя их на 3/4 объема. Сверху разложить виноград, слегка вдавливая дольки.
Выпекать маффины при 180С 35 минут. Извлечь из формочек. Подавать теплыми. Очень вкусно с горячим кофе.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
