Бриоши с начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- бриоши (небольшие булочки) - 4 шт.
- малина или клубника - 250г
- смородиновое желе - 3 ст.л.
- абрикосовое варенье - 3 ст.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бриоши с начинкой необходимо...
Помойте клубнику и нарежьте крупные ягоды, чтобы все были одного примерно одного размера; малину же следует осторожно обтереть.
Разогрейте смородиновое желе вместе с абрикосовым вареньем и сахарной пудрой; выложите туда же ягоды, чтобы они подогрелись.
Срежьте «макушку» у булочек. Осторожно выньте мякоть из них, посадите их в печь так, чтобы они слегка подогрелись; заполните бриоши ягодами и желе, снова приложите «макушку» и разложите булочки на десертные тарелки. Остатки желе разложите вокруг булочек, в таком виде подавайте на стол.
средний балл: 1.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
