На Байкале отпразднуют «День омуля»

7 октября в прибайкальском поселке Листвянка Иркутской области пройдет ежегодный гастрономический фестиваль «День омуля». Как уточнили в областном агентстве по туризму, этот яркий осенний праздник пройдет на берегу озера Байкал уже в седьмой раз.

Основная задача фестиваля – формирование образа Прибайкалья и поселка Листвянка в частности как центра современного гастротуризма и экотуризма. Для этого для гостей «Дня омуля» подготовили насыщенную программу, в центре которой – традиционная дегустация ухи, приготовленной в общем 600-литровом котле.

Участников фестиваля также ждут кулинарные мастер-классы по приготовлению ухи, сагудая и других традиционных закусок и блюд от лучших шеф-поваров ресторанов и отелей Листвянки, кулинарные поединки, конкурсы, викторины и развлечения для всей семьи, розыгрыши подарков и выступления творческих коллективов.

Кроме того, в рамках праздника будет организована ярмарка с продуктами местных производителей и выставка-продажа сувениров и изделий народного творчества.