Мировой рекордсмен по изготовлению карельских калиток живет в Нурмесе
Самым быстрым в мире мастером по изготовлению карельских калиток оказалась жительница небольшого города Нурмес в Восточной Финляндии Ритва Рюттюляйнен. Как пишет финская газета Karjala, она умудрилась слепить 16 традиционных карельских пирогов за 54 секунды. Ее рекорд был зафиксирован в телевизионной студии Хельсинки в марте нынешнего года.
Кулинарному искусству Ритва начала учиться еще в детстве, перенимая на домашней кухне старинные рецепты своей бабушки из коммуны Иломантси в приграничном финском регионе Северная Карелия. Сейчас изготовление калиток является для жительницы Нурмеса основным источником дохода. Ее компания печет свыше 4 тысяч карельских пирогов в неделю, и их можно встретить в кафе, ресторанах и магазинах по всей Финляндии.
реклама
похожие статьи
18-19 июля: Международный Фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг»
Мероприятие пройдет в рамках реализации программы «Быги – культурная столица финно-угорского мира 2014».
В Сортавала прошел первый фестиваль карельской калитки
В Сортавале прошёл первый республиканский фестиваль карельской калитки. Традиционное блюдо национальной кухни пекли и тут же предлагали отведать всем гостям и участникам праздника.
Рыбный фестиваль «Калакунда» в Карелии
В минувшие выходные в Петрозаводске впервые прошел Рыбный фестиваль «Калакунда».
В Карелии хотят испечь самую большую в мире калитку
Отметим, что калитка – национальный пирожок, в честь которого и организовывается традиционный фестиваль, который проходит в Карелии 17 июня.
