На Закарпатье зафиксировали новый гастрономический рекорд

Рекорд одновременного приготовления традиционного гуцульского блюда - баноша установили на Закарпатье в эти выходные.

700 порций баноша на пятом фестивале «Берлибаський банош» готовили девять местных поваров. В село Костылевка Раховского района съехались 10 тыс. туристов из Украины и из-за рубежа. Хозяева позаботились, чтобы голодных на празднике не осталось.

Как рассказал корреспонденту ZAXID.NET Богдан Тодер, соорганизатор фестиваля, сметана, соль по вкусу и кукурузная мука - вот составляющие простого и питательного блюда гуцульских пастухов.

700 порций, которые приготовили местные повара, разошлись за несколько минут. Процедуру пришлось повторить. Новый рекорд на наибольшее количество порций баноша одновременно занесли в книгу рекордов Закарпатья.

Баношем гостей угощали бесплатно, но «добавку» продавали за 10 гривен. Таким образом, по словам Ольги Сметанюк, сельского головы с. Костылевка, решили собрать средства для центра народных ремесел. «Мы никак не можем его отремонтировать, и пока нет бюджета, не знаем, удастся ли нам в этом году это сделать, - рассказала Ольга Сметанюк. 700 гривен, заработанных за банош, местные власти потратят на краски для ремонта музея народных ремесел. А итоги фестиваля намного масштабнее - все сельские усадьбы, занимающиеся зеленым туризмом - заполнены.