Старейший лондонский отель отмечает Масленицу неделей русской кухни

Елена Пахомова. Старейший лондонский отель Brown's отмечает Масленицу неделей русской кухни, на которой русский и английский повара предлагают посетителям ресторана The Grill большое меню с традиционным борщом и водкой, передает корреспондент РИА Новости.

"Впервые подобное русское меню мы предложили нашим посетителям в ноябре 2006 года. Оно пользовалось таким успехом, что мы решили провести русскую гастрономическую неделю еще раз", - сообщила РИА Новости представитель Brown's Екатерина Земцова.

Легендарный отель Brown's - старейшая гостиница Лондона, открывшаяся в 1837 году. За свою 170-летнюю историю отель принимал самых именитых жителей британской столицы - Уинстона Черчилля, Франклина и Элеонор Рузвельт, Агату Кристи, Редьярда Киплинга.

Специально на русскую масленицу в Brown's приехал шеф-повар петербургского отеля "Астория" Сергей Жаховский. Вместе со своим лондонским коллегой Ли Стритоном с 3 по 8 марта Жаховский наряду с блюдами британской кухни будет предлагать посетителям ресторана большое русское меню из трех блюд - от традиционного жульена и селедки до ватрушек и, разумеется, блинов.

Кроме того, бар отеля предложит отдельное меню из русских водочных коктейлей.

"Мы планируем, что такие недели русской кухни на Масленицу станут хорошей традицией и будут проходить регулярно", - отметила Земцова.