«Чешское пиво» может начать охраняться в 2009 году

В 2009 году словосочетание «чешское пиво» может получить так называемую «охранную марку Евросоюза». Это будет означать, что никакая компания за пределами Чехии не сможет использовать это словосочетание для продвижения своих брендов, сообщил директор Чешского Исследовательского института пивоварения и солодопроизводства Карел Косарж. Соответствующее прошение чешские пивовары подали в Еврокомиссию еще в 2004 году. По словам Косаржа, чешское пиво отличается определенными ингредиентами, в частности использованием только определенных сортов ячменя и хмеля. И этими качествами не обладает пиво, сваренное в других странах, даже если при его производстве используется тот же рецепт. Если чешскому пиву будет присвоена «охранная марка» Евросоюза, это не даст иностранным производителям «паразитировать» на чешской пивоваренной отрасли, уверен Косарж. Напомним, что Чехия сегодня является девятым по величине экспортером пенного напитка.