Евросоюз отмечает День шоколада

Евросоюз отметил в пятницу День шоколада. 7 июля 1550 года его первая партия была привезена в Испанию из Америки.

Первыми научились делать шоколад ацтеки, которые называли его "пищей богов", а испанские конкистадоры, впервые доставившие его в Европу, окрестили - "черным золотом" и использовали для укрепления физических сил и выносливости.

Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Сначала потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. При этом он подавался, в основном, в жидком виде - как какао.

Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколад стал проникать в широкие слои населения.