Верещака
Для рецепта вам потребуется:
- мясо (грудинка свиная) - 400г
- сало - около 100г
- лук репчатый - 1 луковица
- перец, лист лавровый, соль - по вкусу
- хлеб - 3-4 ломтика
- вода
- свекольный квас
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Верещака необходимо...
Свиную грудинку рубят на куски, натирают солью, обжаривают на сале, перекладывают в кастрюлю, куда затем добавляют воду, свекольный квас, горький и душистый перец, запеченный и измельченный лук. Стават на умеренный огонь и проваривают до готовности. Затем кладут тертый хлеб, соль, размешивают, доводят до кипения и подают к столу.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
10 фото
3 фото
7 фото
7 фото
3 фото
реклама
