Котлеты полтавские
Для рецепта вам потребуется:
- мясо (говядина) - 450г
- сало-шпик - 50г
- чеснок - 3-4 зубчика
- перец черный молотый, соль - по вкусу
- немного воды
- панировочные сухари - 2-3 ст.л.
- жир - 2-3 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты полтавские необходимо...
Говядину очищают от пленок, дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду, измельченное сало, растертый чеснок, приправляют солью, молотым перцем и перемешивают. Из фарша формуют котлеты, панируют их в сухарях и жарят. Подают с жареным картофелем, полив растопленным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
10 фото
3 фото
7 фото
7 фото
3 фото
реклама
