Банановый пирог с миндалем по-турецки
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 3 стакана
- маргарин (размягченный) - 180г
- вода - 4 ст.л.
- яйцо белок (для смазывания теста) - 1 шт.
- сливочное масло (для смазывания формы)
- соль - 1.5 ч.л.
- бананы (спелые) - 1 кг
- миндаль (измельченный) - 1/2 стакана
- корица - 1/3 ч.л.
- сухари (молотые) - 2 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Банановый пирог с миндалем по-турецки необходимо...
Для теста маргарин нарежьте небольшими кусочками. Муку просейте в глубокую миску, добавьте соль, маргарин, охлажденную воду и тщательно вымесите крутое тесто. Рабочую поверхность посыпьте мукой, тесто разделите на 2 равные части и раскатайте их в пласты толщиной 7 - 10 мм.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, уложите в нее 1 пласт теста, поверх разложите начинку и накройте вторым пластом теста. Края теста защипните, поверхность пирога наколите в нескольких местах вилкой и смажьте взбитым белком.
Выпекайте в духовке 50 - 60 минут при средней температуре. Готовый пирог остудите, переложите на блюдо и нарежьте порционными кусочками.
Для начинки бананы очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Затем добавьте измельченный миндаль, молотые сухари, сахар, корицу и все тщательно перемешайте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
