Луковое фондю
Для рецепта вам потребуется:
- сыр грювьер - 450г
- сыр эмменталь - 225г
- сухое белое вино - 250 мл
- лимонный сок - 1 ч.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- коньяк - 2 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Луковое фондю необходимо...
Перемешать тертый сыр грювьер, тертый сыр эмменталь, сухое белое вино, ложку лимонного сока, добавить ложку крахмала и помешивать деревянной ложкой (не кругами, а восьмерками), пока сыр не растает. Добавить пару ложек коньяка. Тем временем измельчить в пюре 1 или 2 луковицы, обжарить в сливочном масле до мягкости, добавить в горячий сыр и дать немного покипеть.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
