Бургундское фондю
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (вырезка) - 600г
- растительное масло - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бургундское фондю необходимо...
Мясо нарезать небольшими кусочками, примерно 3 x 3 см. Каждому гостю на тарелочку положить сырое мясо, а на отдельные тарелки - соусы и гарниры. Соусы можно подать различные: ворчестер, табаско, майонез, голландский соус, кетчуп, в качестве гарнира подойдут маринованные овощи, соленые огурцы, маслины и даже черешневый компот.
В отдельной посуде приготовить растительное масло. Наколотое на вилки мясо жарят в кастрюле-фондю с растительным маслом прямо на столе до полной готовности
реклама