Баранина, тушенная с рисом по-монгольски

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Баранина, тушенная с рисом по-монгольски необходимо...

Баранью лопатку нарезать крупными кусками, залить холодной водой, посолить и варить на небольшом огне до полуготовности.

Рис промыть, положить в сотейник. Поверх риса разложить вареное мясо, залить бульоном, в котором оно варилось, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, мяты, приправить перцем и тушить в духовке до полной готовности.