Фасоль, взбитая с муждеем
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль - 2 стакана
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- муждей - 1 ст.л. или чеснок - 6 зубчиков
- зелень укропа - 1 ст.л.
- петрушка - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фасоль, взбитая с муждеем необходимо...
Отваренную, еще не остывшую фасоль протереть сквозь сито, а затем взбивать вилкой, постепенно добавляя в нее горячее подсолнечное масло, мелко нарезанный лук, чеснок или муждей, до образования легкой эластичной массы. После этого посыпать зеленью укропа и петрушки и подавать.
Можно использовать и жареный лук. Тогда его норму надо увеличить вдвое.
фото-рецепты по шагам
реклама