Буррито с курицей и цуккини
Для рецепта вам потребуется:
- куриные грудка - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- цуккини - 1/2 шт.
- томатная паста - 3 ст.л.
- сыр (твердый) - 100г
- соль, перец - по вкусу
- лепешки тортилья.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Буррито с курицей и цуккини необходимо...
С куриных грудок срезать филе, нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на отдельной сковороде. Цуккини нарезать полосочками. Добавить к остальным овощам, посолить и жарить до готовности.
Томатную пасту развести в небольшом количестве воды (примерно 3 столовые ложки). Соединить курицу, овощи и томатную пасту. Тушить на среднем огне 7-10 минут.
На середину тортильи выложить немного начинки, посыпать тертым сыром и свернуть трубочкой. Буррито с курицей и цуккини готово.
фото-рецепты по шагам
реклама