Холодная закуска из свиных почек по-корейски
Для рецепта вам потребуется:
- свиные почки - 250г
- соевый соус - 5г
- столовый уксус - 5г
- салат (зеленый) - 35г
- растительное масло - 5г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодная закуска из свиных почек по-корейски необходимо...
Свиные почки очистить от пленок и жира, замочить в молоке на несколько часов, затем промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
Вареные свиные почки нарезать соломкой.
Зеленый салат перебрать, промыть, обсушить на салфетке и крупно порвать руками. На середину тарелки положить зеленый салат, сверху – почки и полить смесью из соевого соуса с растительным маслом и уксусом.
реклама