Форшмак по-киевски из соленой сельди с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (соленая) - 2 шт.
- голландский сыр (тертый) - 100г
- хлеб (белый) - 200г
- молоко - 1 стакан
- горчица - 1 ч.л.
- сливочное масло - 200г
- петрушка (зелень, рубленая) - по вкусу
- перец
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Форшмак по-киевски из соленой сельди с сыром необходимо...
Сельдь выпотрошите, очистите и отделите мякоть от костей, сохранив голову и хвост. Филе пропустите через мясорубку с паштетной решеткой вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом.
Полученную массу протрите через сито, добавьте растертое до густоты сметаны сливочное масло, заправьте тертым сыром, горчицей и перцем. Все тщательно перемешайте, уложите в селедочницу в виде сельди, приложив голову и хвост. Подавайте, украсив зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
5 фото
8 фото
3 фото
8 фото
реклама
