Суши с начинкой из трески с медузами
Для рецепта вам потребуется:
- треска - 300г
- медуза - 200г
- рис - 200г
- сельдерей - 1 корень
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу
- укроп (зелень)
- морские водоросли
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суши с начинкой из трески с медузами необходимо...
Треску очистить от чешуи, выпотрошить и отварить в слегка подсоленной воде.
Отварную рыбу разделать на филе и нарезать маленькими кусочками, каждый из которых обвалять в смеси из измельченного корня сельдерея, соли, молотого перца и рубленой зелени укропа.
Медуз варить в течение нескольких минут, нарезать кусочками и обвалять в смеси молотого перца и соли.
Рис перебрать, промыть проточной водой и отварить. Из полученной рисовой каши сформовать небольшие лепешки, на каждую из которой положить сначала кусочек запанированной в пряной смеси трески, а затем кусочки медуз.
Полученные бутербродики разложить на листьях морских водорослей и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
