Суши с начинкой из камбалы с мясом каракатиц
Для рецепта вам потребуется:
- камбала - 300г
- каракатица - 100г
- сельдерей - 1 корень
- мускатный орех
- соль, перец (молотый) - по вкусу
- укроп (зелень)
- морские водоросли
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суши с начинкой из камбалы с мясом каракатиц необходимо...
Свежую камбалу очистить, выпотрошить и промыть, нарезать кусками и варить в течение нескольких минут. Филе нарезать пластинками и обвалять в смеси измельченного сельдерея и зелени укропа, тертого мускатного ореха, молотого черного перца и соли.
Мясо каракатиц отварить в слегка подсоленной воде до готовности.
Рис перебрать, промыть под струей холодной воды и отварить. Из полученной рисовой каши сформовать маленькие лепешки. В центре каждой сделать углубление, куда положить сначала ломтик камбалы, затем мелко нарезанное мясо каракатиц.
Все обернуть листьями морских водорослей и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
