Курица в хрустящей панировке с пюре из шпината и щавеля
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 400г
- шпинат - 400г
- щавель - 100 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- лимон - 1/2 шт.
- петрушка - 2–3 веточки
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Курица в хрустящей панировке с пюре из шпината и щавеля необходимо...
Порезанную брусочками курятину обвалять в крахмале и обжарить на сковороде в растительном масле до образования корочки.
Для приготовления пюре из шпината и щавеля крупно нарезать зелень и тушить в сливочном масле под крышкой около 3 минут. Тушеные шпинат с щавелем протереть через сито и посолить по вкусу.
Курицу и шпинатно-щавелевое пюре разложить по тарелкам, украсить кружочками лимона и листиками петрушки.
реклама