Закуска из лосося с ростками сои
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (филе) - 200г
- ростки сои (маринованные) - 70г
- лук репчатый - 1 шт.
- соевый соус - 1 ст.л.
- уксус - 1 ч.л.
- семена кунжута - 1 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- салат зеленый (листья)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закуска из лосося с ростками сои необходимо...
Филе лосося промыть, отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, смешать с лососем и ростками сои, заправить соевым соусом, уксусом и сахаром, поставить на 20 мин, в холодильник.
Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Охлажденную закуску перемешать и выложить горкой на листья салата.
Посыпать семенами кунжута, обжаренными на сковороде без добавления масла.
реклама