Хосо маки с тунцом и огурцом (тонкие роллы-суши)
Для рецепта вам потребуется:
- нори - 2 шт.
- рис для суши (вареный) - 240г
- тунец (свежий) - 90г
- огурец - 10 см
- васаби (паста) - 3 ст.л.
- кунжут (жареный) - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хосо маки с тунцом и огурцом (тонкие роллы-суши) необходимо...
Тунца нарезать вдоль волокон полосками шириной 1 см. Огурец - полосками толщиной 1 см. Листы нори разрезать поперек пополам и положите одну часть на макису (бамбуковый коврик). Разложить по листу ровным слоем четверть риса, оставив с дальнего от вас края пустое пространство шириной в 1 см. Крепко прижать рис к нори.
В середине сделать проведите продольную бороздку пастой васаби и уложите на нее несколько полосок тунца. Держа макису обеими руками, осторожно скатать нори с начинкой в рулет, скатывая по направлению от себя. Аккуратно развернуть коврик. Сделать также хосо маки с огурцом, предварительно посыпав огурец кунжутом.
Готовые роллы разрезать влажным ножом на 8 частей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
