Козлятина по-ямайски
Для рецепта вам потребуется:
- растительное масло - 2 ст.л.
- козлятина - 500г
- репчатый лук - 2 шт.
- душистый перец - 2 ч.л.
- мясной бульон - 2 стакана
- винный уксус - 1 ст.л.
- карри (порошок) - 1 ч.л.
- соль, кайенский перец - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- соус табаско - по вкусу
- вареный рис.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Козлятина по-ямайски необходимо...
Мясо нарезать кубиками и обжарить до корочки на масле. Добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить вместе с мясом. Приправить карри, душистым перцем и размешать. Влить бульон, винный уксус, добавить соль и кайенский перец. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить 2 часа. За 30 минут до готовности добавить лавровый лист. Перед сервировкой добавить в мясо соус табаско.
средний балл: 3.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
5 фото
7 фото
реклама
