Кхема
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (или баранина) без костей - 500г
- лук репчатый - 1 большая луковица
- чеснок - 2 зубчика
- карри - 1 ст. л.
- кислое молоко (или йогурт) - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- жир - 1-2 ст.л.
- томатная паста - 1-2 ст. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кхема необходимо...
Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить в жире до темно-золотистого оттенка, добавить порошок карри, потушить на очень слабом огне 3-4 минут и добавить томатную пасту.
Мясо порубить на мелкие кусочки, добавить к пряной пасте, влить туда же кислое молоко, посолить и зажарить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
3 фото
5 фото
5 фото
7 фото
6 фото
3 фото
реклама
Оставить комментарий...
 Ольга |
Ответить 2020-02-10 11:51:31 |
| В Индии говядину не едят! Поэтому вряд ли это "национальный" рецепт. |
 Admin |
Ответить 2020-02-14 12:10:08 |
| Едят. Не забывайте, что это Индия — многоконфессиональная и многонациональная страна. Достаточно пройтись по рынку в некоторых городах, чтобы найти прилавок с говядиной. |