Фрикасе из индейки и цуккини со сливками
Для рецепта вам потребуется:
- репчатый лук - 30г
- оливковое масло - 20 мл
- индейка (филе) - 150г
- цуккини - 50г
- сливки (20%) - 70г
- сметана - 30 мл
- черный перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- тимьян (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрикасе из индейки и цуккини со сливками необходимо...
Подготовленное филе индейки порезать на куски. Лук нарезать тонкими полукольцами. Цуккини разрезать вдоль на половинки, затем нарезать ломтиками.
Выложить лук в разогретую сковороду с оливковым маслом и жарить до мягкости. Добавить к луку индейку и жарить, помешивая, до зарумянивания со всех сторон. Затем положить в сковороду цуккини и готовить все вместе еще 5 минут.
Сметану размешать со сливками, вылить смесь в сковороду с птицей и овощами. Приправить фрикасе солью и перцем и тушить, пока не загустеет, примерно 5-7 минут. Готовое фрикасе из индейки со сливками выложить на блюдо и подать, украсив зеленью тимьяна.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
