Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад)
Для рецепта вам потребуется:
- квашеная капуста - 1кг
- бекон или жирная свинина - 500г
- перловая крупа - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1-2 шт.
- сахар - 1 ч. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад) необходимо...
Мясо нарезать крупными кусками, положить на дно толстостенного чугунного котелка, поверх заложить капусту, засыпать крупу (не перемешивая!), залить водой, чтобы она покрывала продукты на 0,5 см, и поставить в духовку или в печь на умеренный огонь на 3-5 час. до полного выпаривания воды.
После готовности добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на сале, посолить, подсластить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
реклама
