Бульон с фрикадельками из хлеба и мяса
Для рецепта вам потребуется:
- хлеб пшеничный (черствый) - 200г
- мякоть мяса - 500г
- яйцо - 3 шт.
- соль и перец - по вкусу
- бульон - 1.5-2 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бульон с фрикадельками из хлеба и мяса необходимо...
Подготовленное мясо и предварительно замоченный в холодной воде хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль, яйца, перец. Полученную массу тщательно перемешать, сформовать из нее шарики (фрикадельки), опустить их в готовый кипящий бульон и варить 8-10 минут. Фрикадельки вынуть, разложить в тарелки по 5-6 шт. и залить процеженным бульоном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
