Ножки куриные фри
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 300г
- сало свиное - 30г
- крахмал - 30г
- яйцо - 1/4 шт.
- соевой соус - 5г
- сахар - 5г
- соль - 5г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ножки куриные фри необходимо...
Ножки курицы или цыпленка отрубить на 1–2 см ниже коленного сустава и зачистить косточки. Затем ножки смочить в смеси крахмала, яиц, соевого соуса и сахара, жарить во фритюре до образования золотистой корочки, откинуть и положить на тарелку. На косточки надеть бумажные папильотки.
фото-рецепты по шагам
реклама