Бульон с филе из судака
Для рецепта вам потребуется:
- судак - 125г
- яйцо (белок) - 2 шт.
- глутамат натрия - 10г
- соевый соус - 5г
- кунжутное масло - 5г
- вино или коньяк - 10г
- имбирь - 1г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бульон с филе из судака необходимо...
Филе судака пропустить через мясорубку, добавить немного воды, перемешать, влить взбитые белки яиц, вино, соевый соус, кунжутное масло, положить глутаминат натрия, соль, хорошо перемешать. Сделать из фарша фрикадельки, опустить в кипящий бульон, снять пену, добавить специи, перелить в глубокую тарелку или пиалу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
7 фото
9 фото
реклама
