Курица, тушеная с ветчиной и грибами сянгу
Для рецепта вам потребуется:
- грибы сянгу - 96г
- ветчина - 35г
- курица - 35г
- свиное сало - 15г
- глутамат натрия - 10г
- соевый соус - 10г
- крахмал - 10г
- имбирь - 1г
- перец хуацзё - 1г
- репчатый лук - 3г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Курица, тушеная с ветчиной и грибами сянгу необходимо...
Курицу отварить до готовности. Грибы сянгу, ветчину и филе вареной курицы нарезать ломтиками, ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг. Бульон, в котором варилась курица - процедить. Приготовленную смесь переложить на сковороду с бульоном, добавив соевый соус, глутамат натрия, соль, дать вскипеть, снять пену и струйкой влить крахмал, разведенный водой до средней густоты. Полить соусом, пережаренным с перцем хуацзё и луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
7 фото
9 фото
реклама
