Судак по-китайски
Для рецепта вам потребуется:
- судак - 180г
- свиное сало - 20г
- соевый соус - 5г
- яйцо - 1 шт.
- имбирь - 1г
- глутамат натрия - 1г
- сухари - 10г
- кунжутное масло - 5г
- соль и душистый перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Судак по-китайски необходимо...
Филе судака нарезать на порционные куски, удалить кожу. Яйцо взбить.
Замариновать в соевом соусе на 10-15 минут, смешанным с кунжутным маслом, глутаматом натрия, имбирем, молотым душистым перцем и солью.
Куски рыбы запанировать в луке, смазать взбитым яйцом и обвалять в сухарях, затем обжарить во фритюре. Рыбу откинуть на салфетку, промокнуть масло, нарезать на кусочки и положить на тарелку. Перец (хуацзё), смешанный с солью, подать отдельно. 115
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
7 фото
9 фото
реклама
