Камбала (или палтус), приготовленная на пару (Jing Top Sah)
Для рецепта вам потребуется:
- камбала (свежая) - 4 шт.
- имбирь (свежий) - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ч.л.
- бурый бобовый соус - 2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Камбала (или палтус), приготовленная на пару (Jing Top Sah) необходимо...
Разделать и промыть камбалу. Нарезать сначала тонкими ломтиками, а потом соломкой свежий имбирный корень. В миске соединить соевый соус, растительное масло, соль, соломку имбирного корня и бурый бобовый соус.
Красиво уложить на подносе кусочки рыбы и намазать их этой смесью, так, чтобы она целиком их закрывала. Поставить поднос на подставку в пароварку, убедившись, что вода кипит. Закрыть крышку и варить на пару 7-10 минут.
Подавать немедленно с горячим паровым рисом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
