Свинина с черносливом по-болгарски
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 650г
- смалец - 1-2 ст. л.
- лук репчатый - 2 луковицы
- томат-пюре - 2.5 ст. л.
- перец красный молотый - 1 ч. л.
- чернослив - 150г
- сахар - 1.5 ч. л.
- зелень, соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свинина с черносливом по-болгарски необходимо...
Обжарить на смальце мелкие кусочки мяса, на том же смальце спассеровать мелко нарезанный лук, перец и томат-пюре. Затем добавить соль, пассерованную муку, разведенную водой или бульоном, прибавить обжаренное мясо, предварительно замоченный чернослив, сахар и варить до готовности.
Подавая к столу, украсить зеленью.
фото-рецепты по шагам
реклама