Члбур - армянский суп со взбитым яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- репчатый лук - 100г
- яйцо - 1 шт.
- топленое масло - 15г
- рис - 20г
- соль
- перец
- петрушка (зелень) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Члбур - армянский суп со взбитым яйцом необходимо...
Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на масле, залить холодной водой и довести до кипения. В отвар добавить перебранный и промытый рис, соль, перец и варить суп до готовности риса.
Затем влить в суп взбитые яйца и все это тщательно перемешать. Подать члбур, посыпав зеленью петрушки.
фото-рецепты по шагам
реклама