Поше
иначе томление продукта, для чего посуда, в которой приготовляется продукт, ставится не на плиту, а в водяную баню, называемую мармит, или просто на сковородку с водой.
Синонимы: pocher)
Разделы: кулинарный прием, действие,
Добавь в закладки
Голосование
Какую капуcту вы любите больше? |
|
| пекинскую | |
| брюссельскую | |
| цветную | |
| белокачанную | |
| брокколи | |
| краснокачанную | |
|
|
|
